小小烧烤店靠这三步,一月净赚十万

发布时间:2020-08-28 18:00:05

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温老板在南京经营着一家烧烤店,烧烤是人们吃夜宵的主要选择,需求量巨大,所以附近区域做烧烤生意的商家也很多,有不知名的街边小摊,也有名气大的连锁品牌店。

原本温老板的烧烤店生意挺好,后来随着越来越多竞争对手的加入,客流被严重分流。为了增加客流,温老板开拓了外卖服务。

外卖行业发展迅速,现在人们的用餐习惯已经发生了改变,很多人喜欢直接在线上下单,送餐到家。所以温老板也跟随大流,加入了外卖平台。

加入外卖平台后,客流是增加了,店里的生意也有显著提升,可是温老板后来算了一下账,不但没赚,还亏了不少。最主要的原因在于外卖平台的抽成太高,去掉抽成,算上门店租金和人工成本,两个月亏了5万!

眼看着烧烤店的经营越来越吃力,可用资金日益减少,温老板急出了白发,用过各种经营办法还是不见起色,后来通过朋友介绍找到我们寻求帮助。

经过沟通交流,了解了他目前的困境和问题所在之后,我们给他提供了一些策划方案。

下面来看看具体是怎么做的。

第一步,转发送生蚝,加微信成会员

顾客只要进店消费,温老板都会让点单的服务员跟他们推荐店里的活动:转发店里的活动海报到朋友圈,集满10个赞就可以送一份特色烤生蚝,一桌限一份!另外加老板微信,留下联系方式,就能成为本店会员,本次消费立刻享受8折优惠。